Dålig fertilitet
Detta är en av de mest ekonomiskt skadliga effekterna av subkliniska näringsproblem. Brist på viktiga mineraler kan leda till sämre dräktighetsprocent än förväntat, försenad könsmognad, ökad förekomst av att fosterhinnor inte stöts ut, hämmad brunst och minskad spermieproduktion hos tjurar. Spårämnen som koppar, selen och jod är särskilt viktiga för alla stadier av reproduktionscykeln, och det är viktigt att notera att många generiska, färdiga mineralblandningar ofta innehåller för lite jod för att uppfylla produktionskraven.
Minskad tillväxthastighet
I både nötkreaturs- och fårsystem är mineralbrist en vanlig orsak till nedsatt tillväxt hos unga djur, såsom kalvar och lamm. Essentiella mineraler är medfaktorer för otaliga enzymer som driver energiomvandling och vävnadstillväxt. Utan dem kan djuren inte nå sin genetiska potential, oavsett hur mycket foder som finns tillgängligt.
Nedsatt immunförsvar och mastit
En kost som saknar viktiga vitaminer och spårämnen kan hämma immunförsvaret, vilket gör djuren mer mottagliga för sjukdomar. I mjölkbesättningar leder detta direkt till högre förekomst av mastit och förhöjda somatiska celltal (SCC). Vissa mineraler är livsviktiga för immunförsvaret:
Koppar
Koppar är viktigt för funktionen hos vita blodkroppar som omsluter bakterier och kan minska infektioners svårighetsgrad.
Selenium
Selen spelar en viktig antioxidantroll och reglerar immunfunktioner, inklusive produktion av antikroppar och cytokiner.
Zinc
Zink är viktigt för att upprätthålla hudens integritet. Brist kan leda till parakeratos (förtjockad, sprucken hud) runt spenarna, vilket ökar risken för att bakterier tränger in i spenkanalen.
Halta djur
Även om miljöfaktorer som underlag och gångvägar spelar in, är näring en viktig, men ofta förbisedd, faktor för klövhälsan. Obalanser kan leda till skör hornvävnad, vilket gör att klövarna lättare spricker och infekteras. Viktiga näringsfaktorer är bland annat:
-
Brist på zink och biotin (vitamin B7), som är grundläggande för att bilda en frisk klöv.
-
Brist på mangan och koppar, som är viktiga medfaktorer för enzymer som behövs för keratinproduktion.
-
Nivåer av selen, jod och krom är under det optimala. Dessa behövs för att minimera oxidativ stress som annars kan leda till dålig mineralmetabolism och svag klövbildning.
Metaboliska sjukdomar
Tillstånd som ketos och kalvningsförlamning är direkt kopplade till obalanser i näringsintaget.
Ketos
Ketos uppstår när energibehovet överstiger intaget, vilket gör att levern överbelastas av mobiliserat kroppsfett. Detta tillstånd, som minskar aptiten och hämmar immunförsvaret, förvärras av brist på spårämnen (särskilt zink, selen och koppar) och höga molybdenhalter i kosten.
Kalvningsförlamning (hypokalcemi)
Kalvningsförlamning (hypokalcemi) orsakas av lågt kalcium i blodet, vilket minskar muskelsammandragningarna i livmodern och tarmen, vilket leder till dålig aptit och svåra kalvningar. En primär riskfaktor är högt kalium i kosten, vilket kraftigt motverkar upptaget av magnesium – en mineral som är viktig för att mobilisera kalciumreserver från skelettet.
Att fokusera enbart på råprotein, NDF och metabolisk energi kan dölja underliggande näringsproblem som tyst urholkar din vinst. Dessa osynliga problem visar sig ofta som produktionsförluster långt innan några tydliga tecken på sjukdom uppträder. Detta är den avgörande skillnaden mellan mineralbrist och klinisk brist. Ett djur kan ha ett otillräckligt mineralintag som inte orsakar synliga sjukdomar men som är tillräckligt för att äventyra viktiga fysiologiska funktioner, vilket leder till betydande och ofta oförklarliga ekonomiska förluster. Du kan se detta i en besättning eller kogrupp som ser frisk och välväxt ut, men du vet att de skulle kunna prestera bättre.
Hur detta påverkar min produktion
Den outnyttjade potentialen i betesmarkens mångfald
Vanligt gräs och klöver ger visserligen basenergi och protein, men saknar ofta näringsmässig komplexitet. Idisslare i naturliga miljöer äter en stor variation av växter och får därmed i sig tusentals nyttiga fytokemiska föreningar som i stort sett saknas i enkla betesmarker.
Fytokemisk rikedom
Mångsidiga betesmarker som innehåller örter och andra örtartade växter är rika på nyttiga föreningar som tanniner och terpenoider. Dessa föreningar har en rad hälsofördelar, bland annat förbättrad vomfunktion, bättre energi- och proteinutnyttjande samt naturliga antiparasitära (anthelmintiska), antibakteriella och svampdödande egenskaper.
En mer balanserad mineralprofil
Olika växtarter tar upp olika mineraler från jorden. En mångsidig gräsmark har större potential att naturligt ge en mer balanserad mineralprofil. Till exempel förbättrar örter som svartkämpar och cikoria kalciumnivåerna i kosten. Detta gör att du kan tillgodose boskapens näringsbehov genom betesmarken, vilket potentiellt kan minska insatskostnaderna.
Förbättrat djurvälbefinnande
Studier har visat att ge boskap valfrihet i kosten kan minska stress, vilket indikeras av lägre kortisolnivåer i blodet hos lamm. En mer varierad och balanserad kost förbättrar också djurets oxidativa status, vilket hjälper till att förebygga cellstress kopplad till vanliga produktionssjukdomar som mastit och hypokalcemi.
Fördelar med gräsanalys och foderanalys
En mer proaktiv och precis metod är att analysera vad djuren faktiskt äter. En omfattande näringsanalys av betesmark och tillskottsfoder är en av de viktigaste faktorerna för lönsam djurhälsa efter att tillräcklig tillgång till foder och vatten har säkerställts. Genom att förstå den fullständiga mineralsammansättningen i fodret kan du:
Identifiera risker på ett förebyggande sätt
Identifiera mineralöverskott, brister och antagonismer (där en mineral blockerar absorptionen av en annan) som skapar risker i kosten innan de påverkar besättningen. Var medveten om att jordföroreningar i ett betesprov, som indikeras av höga halter av järn (>250 ppm) eller titan (>10 ppm), kan artificiellt höja halterna av mangan, kobolt och jod och därmed dölja ett potentiellt problem.
Anpassa tillskott
Varje gård är unik när det gäller jordtyp, betesmarkssammansättning och gödslingshistorik. Foderanalys möjliggör anpassade mineralprogram som är skräddarsydda efter din gårds specifika behov, med beräkning av den exakta mängd mineraler som krävs för att korrigera ett underskott – något som blodprover inte kan göra med samma noggrannhet.
Optimera hela systemet
Denna metod tar hänsyn till hela relationen mellan djur, växter och jord. Att känna till betesmarkens mineralprofil hjälper dig att fatta mer välgrundade beslut, inte bara om direkt tillskott till djuren, utan också om dina långsiktiga strategier för gödsel och betesmark.
Begränsningarna med blod- och leverprover
Blodprover ger ofta bara en ögonblicksbild och speglar inte nödvändigtvis kroppens totala mineralförråd, särskilt när det gäller mineraler som koppar. Ännu viktigare är att dessa tester, på grund av kroppens homeostatiska mekanismer som arbetar för att hålla blodnivåerna stabila, kan visa ”normala” mineralnivåer även när djuret har brist och dess prestanda redan är nedsatt. Kliniska tecken och förändringar i blodproverna uppträder ofta först efter att produktionen har minskat.
Diagnostisera problemet: Mer än bara blodprover
Traditionellt har lantbrukare förlitat sig på provtagning av djurvävnad, såsom blod- eller leverprover, för att bedöma mineralstatus. Dessa metoder är användbara för att diagnostisera allvarliga, kliniska brister hos enskilda djur, men har betydande begränsningar när det gäller att hantera prestationen för hela besättningen.
Mineralerna har en livsviktig roll
Ett djurs mineralstatus är grunden för dess hälsa. Mineraler fungerar som tändstift för livets viktigaste processer. De är viktiga medfaktorer för enzymer, som är proteiner som katalyserar de otaliga biokemiska reaktioner som är nödvändiga för livet – från att smälta mat till att bekämpa sjukdomar. När en mineral som zink, molybden, magnesium eller koppar saknas, saktas enzymaktiviteten ner eller upphör, vilket leder till en nedbrytning av hormonella, digestiva och immunologiska funktioner. Detta invecklade nätverk av interaktioner innebär att en enkel mineralobalans kan vara den grundläggande orsaken till många vanliga och kostsamma hälsoproblem hos besättningar, inklusive mastit, hälta, ketos och dålig fertilitet.
Viktiga insikter och kunskaper om detta ämne
Investera i betesmarkens mångfald som en långsiktig lösning
Det slutgiltiga målet är att skapa ett system där betesmarken tillhandahåller det mesta av den näring som behövs.
Inför regenerativ betesdrift: Använd betesdrift med längre återhämtningsperioder, vilket på ett naturligt sätt främjar större betesmarkdiversitet.
Introducerar nya arter: Introducera aktivt en mängd olika gräs, baljväxter och nyttiga örter i dina vallar. Detta kan ge en mer balanserad mineralprofil och värdefulla fytokemikalier, vilket minskar behovet av direkt tillskott över tid och skapar ett mer motståndskraftigt system.
Anpassa din gödselstrategi efter djurens hälsa
Var medveten om att ditt gödselprogram har direkt inverkan på djurens näring och är en viktig långsiktig strategi för att uppnå mineralbalans.
Hantera makromineraler noggrant: Var försiktig med att använda gödselmedel med hög halt av kalium, fosfor eller svavel, särskilt före kalvning eller lammning, eftersom överskott kan öka risken för metaboliska sjukdomar. Överväg produkter med långsam frisättning för att undvika överdriven upptagning av växterna och planera appliceringen till efter kalvning/lammning när risken är lägre. Använd inte gödselmedel med långsam frisättning som innehåller nitrifikationshämmare, eftersom dessa också stänger av den naturliga kvävecykeln i jorden.
Åtgärda brister i jorden: Om jordprover visar låga halter av kalcium eller magnesium kan tillförsel av kalk och/eller dolomit för att höja halterna i betesmarken ge långsiktiga fördelar för djurens hälsa.
Komplettera med gödselmedel: I vissa fall kan tillförsel av spårämnen som selen eller kobolt via gödselmedel vara ett kostnadseffektivt sätt att förse hela besättningen med tillskott.
Anta en målinriktad, datadriven tillskottsstrategi
Skippa generiska, färdiga mineralblandningar och anta en precisionsinriktad strategi.
Anpassa ditt program: Använd resultaten från din foderanalys för att ta fram ett tillskottsprogram som åtgärdar de specifika bristerna och överskotten på din gård. Detta är det mest effektiva sättet att fylla näringsluckorna på kort sikt.
Välj rätt metod: Överväg olika tillskottsmetoder och välj den som är mest effektiv och praktisk för din verksamhet. Metoder som ges direkt till djuret, såsom bolus eller utfodring i ladugården, ger störst säkerhet, medan vattenbehandling kan vara effektivt om det hanteras väl. Tänk på att fri tillgång till saltstenar är minst tillförlitligt för att korrigera brister i hela besättningen, eftersom intaget varierar kraftigt och metoden bygger på att djuret känner behovet innan det söker tillskottet.
Analysera ditt foder helhetsmässigt
Det första steget är att förstå den fullständiga näringsprofilen för det dina djur äter. Genomför en omfattande gräsanalys på dina betesmarker och en foderkvalitetsanalys av eventuella tillskottsfoder. Gå utöver grundläggande energi och protein för att säkerställa att analysen täcker hela spektrumet av makroelement (Ca, P, K, S, Mg, Na) och spårämnen (Mn, Cu, B, Zn, Fe, Co, Mo, Se, I) så att potentiella antagonismer och brister kan identifieras.
Vilka åtgärder kan jag göra?
Djurhälsa och näring
Ser du veterinärens bil köra in på gården så ofta att det stående skämtet är att de borde ha en egen parkeringsplats, har du spenderat en förmögenhet på genetik av högsta kvalitet men resultaten fortsätter att göra dig besviken? Du matar en balanserad diet men ändå ärdet som ett lotteri med metaboliska sjukdomar, halta djur och kalvar som inte mår bra. Om detta låter bekant betyder det inte att du haft dålig tur utan att du är utsatt för vad som kallas för "gömd hunger". Dessa envisa problem är ofta symptom på underliggande orsaker som konventionella foderanalyser missar - subkliniska brister i de viktiga mineralerna och vitaminerna som lägger grunden för ett djurs hälsa och motståndskraft.
Vi går djupare än en värld av råprotein och metabolisk energi. Vi undersöker varför dessa svårsedda näringsbrister är den främsta orsaken till förlorad produktion och hur vi kan identifiera dem innan de blir kostsamma problem. Vi tittar på praktiska verktyg som hjälper dig att agera och gå från reaktivt, behandlingsfokuserat tänk till ett proaktivt sådant - där hälsan byggs från jorden och uppåt. Det är dags att sluta endast behandla symptom och börja bygga en motståndskraftig besättning som kan nå sitt fulla potential.
Globalt sett är konsumenterna mer intresserade än någonsin av transparens i livsmedelssystemen. Den växande medvetenheten hos allmänheten om frågor som antibiotikaresistens, djurvälfärd och jordbrukets miljöpåverkan är viktiga faktorer som driver branschregleringar och formar marknadens uppfattning. Genom att finjustera djurens näring kan vi direkt ta itu med dessa frågor. Friskare djur har ett starkare immunförsvar, vilket minskar behovet av åtgärder som antibiotika. Dessutom har förbättrad effektivitet på gården genom bättre näring konkreta miljöfördelar. Till exempel uppskattas att enbart förbättrad djurprestanda skulle kunna minska Nya Zeelands totala utsläpp från jordbruket med 10 %.
I slutändan handlar detta fokus på heltäckande näring om att bygga ett mer effektivt system, och ett mer effektivt system är ett mer lönsamt system. Att ta bort överskott av näringsämnen som kan skada djurens hälsa eller miljön och hitta den rätta balansen mellan optimal betesväxt och djurens behov leder till bättre foderomvandling, förbättrade reproduktionsresultat och lägre hälsorelaterade kostnader.
Det välkända talesättet ”vi är vad vi äter” gäller lika mycket för våra djur som för oss människor. Även om mått som råprotein och metabolisk energi är hörnstenarna i djurens kost, är optimal hälsa, maximal prestanda och lönsamhet för gården djupt kopplade till nyanserna i det totala näringsintaget. En helhetssyn på djurens näring är inte längre ett nischkoncept utan en nödvändighet i det moderna jordbruket.