Mangan (Mn)
Mangan är en kraftkälla för aktivering av försvarsrelaterade enzymer. Dess viktigaste roll är i det första steget av fotosyntesen – uppdelningen av vattenmolekyler (hydrolys) för att tillhandahålla elektroner till energikedjan. Utan mangan stannar fotosyntesen upp. Det är också viktigt för shikimatvägen, den process som växter använder för att producera defensiva fenolföreningar, lignin (som gör vävnader sega och svårsmälta) och fytoalexiner (växtproducerade antibiotika).
Bor (B)
Utöver sin roll som transportpartner för kalcium är bor avgörande för cellväggens integritet, pollens livskraft och sockertransport. Det upprätthåller cellmembranens strukturella integritet, och en brist kan leda till membranläckage och frisättning av föreningar som lockar patogener. Dess roll i sockertransporten säkerställer att den energi som produceras under fotosyntesen levereras dit den behövs för tillväxt och försvar.
Koppar (Cu)
Koppar är en viktig komponent i enzymer som är involverade i både fotosyntes och respiration. Dess primära försvarsfunktion ligger i dess roll i enzymer som syntetiserar lignin och andra fenolföreningar, som är viktiga för att stärka cellväggarna. En väl lignifierad cellvägg är en fantastisk fysisk barriär mot patogeninvasion. Dessutom har koppar i sig direkta fungicida och bakteriedödande egenskaper, vilket är anledningen till att det länge har varit en beståndsdel i konventionella fungicider. Tillräcklig kopparnäring gör att växten kan utnyttja dessa egenskaper internt, vilket ökar motståndskraften mot svamp- och bakteriesjukdomar som mjöldagg, bladmögel och kräfta.
Järn (Fe)
Järn är viktigt för syntesen av klorofyll och är en beståndsdel i många enzymer som är involverade i respiration och växtmetabolism. Det är en viktig katalysator i de ”redox”-reaktioner (reduktions-oxidationsreaktioner) som hjälper växten att hantera oxidativ stress under en patogenattack.
Zink (Zn)
Zink är en annan viktig enzymaktivator. Det spelar en roll i produktionen av auxiner, de hormoner som reglerar tillväxten. Korrekt tillväxtreglering säkerställer att växten inte producerar överdriven, svag, saftig vävnad som är sårbar för angrepp. Zink bidrar också till cellmembranens strukturella integritet.
Molybden (Mo)
Molybdens roll är mycket specifik men absolut avgörande för kväveomsättningen. Det är den väsentliga metallkomponenten i enzymet nitratreduktas. Utan molybden kan en växt inte omvandla nitrater (NO₃⁻) till användbara kväveformer. Detta leder till en giftig ansamling av nitrater i växtvävnaden, även om andra näringsämnen finns närvarande, vilket skapar en utmärkt näringskälla för skadedjur och patogener. Detta är ett klassiskt exempel på hur brist på ett enda mikronäringsämne kan undergräva växtens hälsa fullständigt.
Kalcium (Ca)
Kalcium kallas ofta ”näringsämnenas kung” och är det primära murbruket som håller ihop växtens cellfästning. Det är en viktig beståndsdel i kalciumpektat, den förening som binder cellväggarna till varandra i mittlamellen. Höga kalciumnivåer skapar starka, styva cellväggar som är fysiskt svåra för svamphyfer att tränga igenom och för insekters mundelar att bita igenom. Brist leder till svaga, läckande celler och vävnadskollaps, vilket skapar lätta ingångspunkter för patogener. För att kalcium ska kunna användas effektivt måste bor (B) finnas närvarande, eftersom det fungerar som en "lastbil" som transporterar kalcium och hjälper till att integrera det i cellväggsstrukturen.
Kisel (Si)
Om kalcium är murbruket, är kisel armeringsstålet och den yttre rustningen. Det absorberas som kiselsyra och avsätts som amorf kiseldioxid i och omkring cellerna, särskilt i epidermis och vaskulära vävnader. Denna process, som kallas kiseldioxidbildning, skapar en fysisk barriär som avsevärt gör växtvävnaderna hårdare. Detta har flera defensiva fördelar: Mekanisk styrka: Det gör blad och stjälkar hårdare, avskräcker tuggande insekter och hindrar svamppatogener från att tränga in. Minskad smältbarhet: Det kan slita käkarna på insekter som stamborrare. Immunförstärkning: Förutom att vara en fysisk barriär är kisel en potent immunstimulator som förbereder växten för ett snabbare och starkare försvar (inducerad systemisk resistens) när den attackeras.
Nivå 4: Sekundära metaboliter (växtens immunsystem)
Varför det är viktigt: Vid högsta hälsonivå aktiverar växten sitt immunsystem för att producera en varierad arsenal av försvarsämnen som kallas sekundära metaboliter. Dessa inkluderar fenoler, terpener och alkaloider som har potenta antimikrobiella och antiherbivora egenskaper (avskräcker från konsumption).
Viktigaste drivkraft: Detta är ett fullt aktiverat immunsvar som utlöses av signaler (elicitorer) från en mångfaldig växt- och jordmikrobiom. Nyttiga mikrober på rötterna och bladytorna initierar vågor av signaler i växten som kallas systemisk förvärvad resistens (SAR) och inducerad systemisk resistens (ISR). Detta ”förbereder” växtens försvar, vilket gör att den kan reagera snabbare och starkare på angrepp.
Hur det skyddar: Växten producerar specifika föreningar för att försvara sig mot specifika hot. Den kan producera aromatiska terpenoider (eteriska oljor) som avskräcker tuggande insekter (skalbaggar, gräshoppor) eller öka produktionen av fenoler som lignin för att göra cellväggarna hårdare och svårsmälta. Den kan också släppa ut bredspektrum antimikrobiella föreningar (fytoalexiner) i sitt vaskulära system för att bekämpa patogener systemiskt. Denna nivå representerar en växt som inte bara är passivt resistent, utan aktivt och intelligent försvarar sig själv.
Nivå 3: Överskott av lipider och fetter
Varför det är viktigt: När en växts energi- och ämnesomsättningssystem är mycket effektiva börjar den lagra överskottsenergi i den mest energitäta form som finns: lipider (fetter). Detta kan öka den totala lipidkoncentrationen i växten från normalt 1,5–2 % till så mycket som 4–6 %, vilket resulterar i en synlig glansig, vaxartad yta på bladen.
Viktigaste drivkraft: Denna nivå är en biologisk prestation som beror på en livskraftig och funktionell jordmikrobiom. När mikroberna försmälter näringsämnen och förser växten med färdiga aminosyror och andra komplexa föreningar, sparar växten en enorm mängd energi som den annars skulle ha använt för att omvandla dessa näringsämnen själv. Denna ”energidividend” investeras sedan i produktion av lipider.
Hur det skyddar: Ansamlingen av lipider, särskilt i form av vaxer på bladytan, skapar en fantastisk fysisk och kemisk barriär som kallas kutikula. Detta vaxartade skikt är växtens första försvarslinje; dess hydrofoba egenskaper avvisar det vatten som svampsporer behöver för att gro, och dess fysiska hårdhet gör det svårt för luftburna patogener att tränga igenom, vilket ger stark motståndskraft mot sjukdomar som mjöldagg, bladmögel och rost.
Nivå 2: Fullständig proteinsyntes
Varför det är viktigt: Denna nivå uppnås när växten har den metaboliska effektiviteten att snabbt omvandla allt absorberat lösligt kväve (nitrater, ammonium) till kompletta, komplexa proteiner. Detta eliminerar ansamlingen av nitrater och fria aminosyror i växtsaften, som är den primära näringskällan för en stor grupp skadedjur.
Viktiga näringsämnen: Fullständig proteinsyntes kräver magnesium (Mg), svavel (S) (en viktig beståndsdel i viktiga aminosyror som metionin och cystein), molybden (Mo) (en viktig kofaktor för enzymet nitratreduktas som omvandlar nitrat till användbara former) och bor (B).
Hur det skyddar: Det ger ”passiv immunitet” mot sugande och larvliknande insekter som bladlöss, vitflugor, trips och psyllider. Dessa skadedjur sticker en stilett direkt in i växtens floem (ledningsvävnad) och har enkla matsmältningssystem som är anpassade för att livnära sig på saft som är rik på lösligt kväve. De kan inte smälta komplexa proteiner effektivt. Genom att ta bort deras näringskälla blir växten osmältbar för dem, vilket leder till att deras populationer kollapsar.
Nivå 1: Fullständig fotosyntes
Varför det är viktigt: Ett robust och motståndskraftigt liv börjar med en effektiv energiförsörjning. Målet är att optimera fotosyntesen till en punkt där växten genererar ett betydande energiöverskott, som blir valutan för tillväxt, underhåll och försvar. Detta kan mätas i fält med en refraktometer; en växt med fullständig fotosyntes har ett Brix-värde på 12–15 eller högre, jämfört med det typiska värdet 3–5.
Viktiga näringsämnen: Balanserade nivåer av magnesium (Mg) och kväve (N) (de centrala beståndsdelarna i klorofyll), järn (Fe) (för klorofyllsyntes), mangan (Mn) (för vattenhydrolys) och fosfor (P) (ryggraden i ATP, cellens energivaluta) är avgörande.
Hur det skyddar: En växt med energiöverskott skickar en stor mängd komplexa kolhydrater, organiska syror och andra föreningar till jorden via sina rötter (rotutsöndringar). Dessa högkvalitativa utsöndringar ger selektiv näring och odlar en gemenskap av nyttiga mikroorganismer i rhizosfären. Detta skapar en ”sjukdomsdämpande jord”, ett levande mikrobiellt skydd som konkurrerar ut, konsumerar och inducerar växters motståndskraft mot jordburna svamppatogener som Fusarium, Pythium, Verticillium och Rhizoctonia.
Växthälsopyramiden
De strukturella väktarna: bygger fysiska barriärer
Dessa näringsämnen bildar växtens första försvarslinje – de fysiska väggar och befästningar som håller inkräktare borta.
Mikronäringsämnena som katalysatorer: aktiverar immunförsvaret
Mikronäringsämnena är gnistan i växtens försvarssystem. De behövs i mycket små mängder och fungerar som viktiga kofaktorer för de enzymer som driver allt från fotosyntes till produktion av potenta försvarsämnen. Några viktiga exempel:
Grundläggande näringsämnen i bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Växthälspyramiden ger en ram för hur övergripande fysiologiska prestationer leder till immunitet, men det är viktigt att förstå de specifika roller som enskilda näringsämnen spelar i uppbyggnaden av detta motståndskraftiga system. Tänk på dessa näringsämnen som de väsentliga byggstenarna och de skickliga arbetare som krävs för att bygga en fästning. Om någon av dem saknas eller är bristfällig skapas en strukturell svaghet som patogener och skadedjur kan utnyttja.
En växts förmåga att motstå angrepp är inte en enda funktion utan ett komplext samspel mellan fysiska barriärer, metaboliska processer och aktiva immunreaktioner. En balanserad näring säkerställer att alla dessa tre försvarssystem fungerar fullt ut. Ett överskott av ett näringsämne kan vara lika skadligt som en brist på ett annat, eftersom det skapar metaboliska obalanser som gör växten till ett mer attraktivt mål. Här är en översikt över de viktigaste aktörerna och deras roller i försvaret av dina grödor.
Nyckeln till att frigöra dina växters naturliga försvar ligger i att förstå växthälsopyramiden. Denna modell, som har utvecklats av agronomen John Kempf, ger en färdplan för att systematiskt förbättra växternas funktion genom näring och biologi. Den föreslår att växter kan uppnå progressiva nivåer av naturlig immunitet genom att nå specifika, hierarkiska fysiologiska milstolpar.
Vilka är de viktigaste insikterna och kunskaperna om detta ämne?
Genom att följa dessa principer och metoder kan du ändra din gårds försvarsstrategi från en reaktiv kemisk intervention till en proaktiv, holistisk näring. Du kommer att bygga ett system som inte bara producerar högkvalitativa, näringsrika livsmedel utan också regenererar själva jorden som de växer i.
Steg 4: Genomför ett avvänjningsprogram för kemiska tillsatser
När din jord och dina växter blir friskare kan du strategiskt minska ditt beroende av bekämpningsmedel. Det handlar inte om att sluta tvärt, utan om att förtjäna rätten att dra bort kemiska hjälpmedel när systemets naturliga försvar börjar fungera.
Spana och övervaka: Använd endast insekts- eller svampmedel om skadedjur eller sjukdomar förekommer och når en fastställd ekonomisk tröskel. Sluta med förebyggande sprutning enligt kalendern.
Övergång till biologiska medel: När du minskar användningen av syntetiska kemikalier bör du börja använda biologiska alternativ. Använd nyttiga svampar som Trichoderma eller bakterier som Bacillus subtilis som utsädesbehandling eller bladspray för att bekämpa patogener. Använd biologiska bekämpningsmedel som Methazhizium anisopliae för att bekämpa insektsangrepp. Tänk på att dessa biologiska bekämpningsmedel också kan påverka arter som inte är målarter. Be din leverantör om mer information.
Låt dina data vägleda dig: När du ser att dina Brix-nivåer stiger och dina växtsaftrapporter visar på en balanserad näring kan du med säkerhet minska din kemikalieanvändning. Växtens egen hälsa, som du nu mäter, är din bästa vägledning.
Steg 3: Implementera regenerativa metoder för att stödja markbiologin
En frisk, mångfaldig jordmikrobiom är motorn som driver näringscykeln och bygger upp växternas immunförsvar. Din uppgift är att skapa den perfekta livsmiljön för den.
Minimera markstörningar: Minska intensiteten och djupet av jordbearbetningen. Intensiv jordbearbetning förstör markstrukturen, splittrar svamphyftnätverk och bränner upp organiskt material i jorden.
Håll jorden täckt: Bar jord är en risk. Den är känslig för erosion, extrema temperaturer och fuktförlust. Använd mellangrödor eller organiskt material (mulch) för att skydda markytan året runt.
Maximera växtmångfalden: Lämna bort monokulturer. Plantera olika blandningar av mellangrödor som innehåller gräs (för kol), baljväxter (för kväve) och kålväxter (för biofumigation och näringsupptag) för att ge näring åt ett mångfaldigt näringsnät i jorden.
Håll rötterna levande året runt: Levande rötter i jorden förser mikrobiomet med en konstant energitillförsel genom rotutsöndringar. Detta är avgörande för att hålla jordens ekosystem aktivt, bygga upp organiskt material och återvinna näringsämnen.
Steg 2: Åtgärda begränsande faktorer och förbättra näringseffektiviteten
Baserat på dina testresultat identifierar du de viktigaste begränsande faktorerna och börjar förbättra effektiviteten i ditt näringsprogram.
Balansera jordmineraler strategiskt: Använd din jordanalys för att åtgärda större obalanser med lämpliga jordförbättringsmedel. Fokusera på att uppnå optimala katjonförhållanden för att förbättra jordstrukturen och näringstillgången. Till exempel kan applicering av gips (kalciumsulfat) bidra till att förbättra strukturen i magnesiumrika, kompakta lerjordar.
Buffra alla gödningsmedel som sprids på marken med kol: När du sprider jordbaserade gödningsmedel, särskilt kväve, ska du alltid stabilisera dem med en källa till kol (t.ex. humussyra eller fulvinsyra, kompost). Denna metod, som kallas kelatering, skyddar näringsämnena från att bindas i jorden, buffrar mot de hårda effekterna av salter på jordbiologin och skapar en långsam frisättning som dramatiskt förbättrar näringsämneseffektiviteten. Detta kan göra det möjligt att omedelbart minska den totala kvävegivningen med 20–30 % utan försämrad prestation.
Behärska bladgödning: Bladgödning är ett mycket effektivt sätt att tillföra näringsämnen direkt till växten, utan att begränsas av jorden, och uppnå över 95 % näringsupptagning. Använd växtsaftanalys för att styra bladgödningen, så att växten får precis vad den behöver i kritiska tillväxtfaser (t.ex. skottbildning, blomning, kärnfyllning).
Använd högeffektiva former: Använd kelaterade eller komplexa näringsämnen, särskilt aminosyrakelater. Dessa absorberas snabbt och känns igen av växten som växtvänliga, vilket sparar enorma mängder energi. Undvik syntetiska kelater som EDTA eller EDDHA som binder näringsämnena för starkt. Växterna behöver mer energi för att frigöra näringsämnena och får kvar en stark, beständig kelator som börjar binda andra näringsämnen inuti växten.
Optimera appliceringen: Applicera bladgödsel tidigt på morgonen eller sent på kvällen när luftfuktigheten är högre och stomata är öppna för att maximera upptaget. Använd ett ytaktivt medel (klistermedel) för att säkerställa jämn täckning.
Steg 1: Samla in jämförelsedata – lära känna din utgångspunkt
Du kan inte hantera det du inte mäter. Innan du gör några förändringar är det viktigt att förstå det aktuella tillståndet i ditt jordbruks ekosystem.
Omfattande jordkemisk analys: Gör en laboratorieanalys som går utöver N-P-K. Den bör omfatta organiskt material, pH, katjonutbyteskapacitet (CEC), alla makro- och mikronäringsämnen och, vilket är avgörande, basmättnadsprocenten och katjonförhållandena (t.ex. Ca:Mg, K:Mg). Dessa förhållanden styr jordstrukturen och näringstillgången mer än absoluta nivåer.
Jordhälsobedömning i fältet: Utför enkla, regelbundna tester för att bedöma den fysiska och biologiska hälsan. Använd Regen-indikatorerna: räkna maskar, utför ett slake-test för att kontrollera aggregatstabiliteten (hur jorden håller ihop i vatten) och ett infiltrationstest för att mäta hur snabbt vattnet tränger in. Detta ger dig en realistisk bild av jordens funktion.
Övervakning av växthälsa under säsongen:
Växtsaftanalys: Detta är det effektivaste verktyget för näringshantering i realtid. Till skillnad från ett vanligt vävnadsprov (en ”obduktion” av vad växten har ackumulerat) är saftanalys ett ”blodprov” som avslöjar vad som för närvarande cirkulerar i växtens kärlsystem. Genom att jämföra saft från nya och gamla blad kan du förstå näringsämnenas rörlighet och korrigera obalanser innan de orsakar avkastningsförluster eller lockar skadedjur.
Brix-test med refraktometer: Detta är din dagliga instrumentbräda för växthälsa. Den mäter sockerhalten (och upplösta fasta ämnen) i växtsaften, vilket ger dig en direkt indikator på fotosyntetisk effektivitet. Ett högt och stabilt Brix-värde (över 12) indikerar en frisk, energirik växt. Kontrollera det regelbundet för att se den omedelbara effekten av dina skötselmetoder.
Övergången till en näringsbaserad försvarsstrategi är en process som innebär att man systematiskt förbättrar markens hälsa och växternas funktion. Målet under det första året är att minska kostnaderna för gödselmedel och kemikalier med 20–30 % samtidigt som man lägger grunden för ett regenerativt system.
Vad kan jag göra för att förbättra situationen?
Näring som växtskydd: Att bygga ett motståndskraftigt jordbrukssystem
Känner du dig mer som en kemist än en jordbrukare? Du är inte ensam. Den konventionella metoden inom jordbruket har ofta lett till ett kemiskt ekorrhju, där en sprutning verkar kräva en till. Du har kanske märkt att skadedjur och sjukdomar inte attackerar slumpmässigt, utan ofta riktar in sig på de svagaste växterna och lämnar de friska ifred. Det är ingen slump. Det är ett tecken på att dina växters – och din jords – hälsa är i obalans.
Tänk om du kunde bygga ett system där dina växter har ett eget robust immunförsvar som kan avvärja angrepp på naturlig väg? Tänk om du kunde använda näring inte bara för att ge dina grödor näring, utan också för att skydda dem? Vi guidar dig genom principerna och metoderna för att använda näring som din första försvarslinje, minska ditt beroende av bekämpningsmedel och bygga en mer motståndskraftig och lönsam gård.
Detta fenomen förstås bäst genom teorin om trofobios, som säger att en växts mottaglighet för skadedjur och patogener i grunden bestäms av dess näringsstatus – närmare bestämt tillgången på lösliga, lättsmälta näringsämnen i dess sav. När en växt är metaboliskt obalanserad ackumulerar den dessa enkla föreningar, vilket i praktiken är som att ringa i vällingklockan för skadedjur.
Detta leder till flera sammanhängande problem:
Nedåtgående spiral av nedbrytning
Metoder som intensiv jordbearbetning, att lämna marken bar och monokulturer försämrar markens struktur, biologi och organiska material. Detta trasiga marksystem har svårare att förse växterna med en balanserad kost, vilket i sin tur leder till dålig växthälsa, vilket sedan kräver mer kemiska insatsvaror, vilket ytterligare försämrar marken.
Iatrogen sjukdomsbelastning
Detta är en klinisk term för ett problem som orsakas av själva behandlingen. Inom jordbruket uppstår det när ett bekämpningsmedel eller gödsel, som är avsedd att hjälpa, i själva verket orsakar stress hos växten. Denna stress stör den normala ämnesomsättningen, vilket gör att växten ackumulerar just de föreningar som lockar skadedjur, vilket leder till ett. sekundärt utbrott. Resultatet blir en cykel av ingripanden och beroende.
Krigsmentalitet
Denna konventionella syn på jordbruk framställer det som en ständig kamp mot naturen – ett krig mot ogräs, insekter och svampar. Att övergå till ett regenerativt perspektiv innebär att ändra denna inställning. I stället för att bekämpa symtomen fokuserar vi på att skapa förutsättningar för en helhetsmässig hälsa, med insikten att skadedjurs- och sjukdomsangrepp inte är något oundvikligt som måste bekämpas, utan en bioindikator på underliggande obalanser i växtfysiologin och markhälsan. Genom att ta itu med grundorsaken med hjälp av näring och biologi kan man gå från en nedåtgående spiral av försämring till en uppåtgående spiral av regeneration.
I årtionden har jordbruksparadigmet byggt på tron att syntetiska gödselmedel och kemiska bekämpningsmedel är nödvändiga för att skydda skördarna. Men allt fler bevis visar på en motsägelse: dessa insatsvaror kan systematiskt försvaga en växts inneboende motståndskraft, vilket gör den mer mottaglig för just de skadedjur och patogener som de är avsedda att bekämpa. Detta skapar en självförstärkande ond cirkel där kemiska medel oavsiktligt gör grödan till en mer lämplig värd, vilket leder till ökad skadedjurstryck som i sin tur leder till ytterligare kemiska ingrepp.
Varför är detta viktigt? Den agrokemiska paradoxen
Växtnäring är en nyckel till resilient produktion
Genom att övergå till en näringsfokuserad strategi kan effekterna på din produktion bli ansenliga och positiva:
Kväverika gödningsmedel skapar fastfood för skadedjur
De synliga egenskaperna hos snabb vegetativ tillväxt och mörkgrönt bladverk, som stimuleras av kväverika gödselmedel, misstolkas ofta som tecken på en frisk gröda. Biokemiskt sett drivs denna tillväxt av ett överflöd av lösligt kväve (som nitrater) och fria aminosyror i växtsaften. Detta beror på att växten inte kan metabolisera kvävet till kompletta proteiner tillräckligt snabbt. För många sugande insekter (som bladlöss) och unga larver, som saknar de komplexa enzymer som behövs för att smälta stora proteiner, är denna sav en mycket näringsrik och lättsmält buffé som driver deras tillväxt och fortplantning. Detta är en av de främsta orsakerna till att skadedjursangrepp ofta följer efter kraftiga kvävegödsling.
Bekämpningsmedel orsakar osynlig stress
Även i subletala doser som inte orsakar synliga bladskador (fytotoxicitet) kan bekämpningsmedel utlösa en fysiologisk stressreaktion i växten. Växten avleder värdefull energi från tillväxt och naturliga försvarsmekanismer och använder den i stället för att avgifta det främmande kemikaliet. Denna metaboliska störning gör att växten bryter ner komplexa proteiner till fria aminosyror, vilket i sin tur berikar dess bladsaft och gör den mer attraktiv för skadedjur. Det resulterande skadedjursutbrottet är inte en slumpmässig händelse utan en iatrogen effekt – ett problem som orsakas av behandlingen i sig.
Drastiskt minskade insatskostnader:
Det primära målet är att öka lönsamheten på gården. En viktig väg är att minska kostnaderna för gödselmedel och kemikalier avsevärt, ofta med 30–50 % under det första året, vilket frigör budget för åtgärder som bygger långsiktig markhälsa.
Öka klimat- och produktionsresiliensen
Friska växter med balanserad näring och robusta rotsystem är mer motståndskraftiga mot abiotiska stressfaktorer som torka, värme och frost. Friskare jordar har bättre struktur, vilket möjliggör större vatteninfiltration och lagring, vilket gör din gård mindre sårbar för extrema väderförhållanden och leder till stabilare skördar.
Förbättra grödornas kvalitet och marknadsmöjligheter
Friska växter producerar livsmedel av högre kvalitet. Detta kan mätas genom högre brix-värden, högre näringstäthet, bättre smak och längre hållbarhet. Detta gynnar inte bara slutkonsumenten utan kan också öppna upp nya marknader för produkter med låga kemiska resthalter eller premiumkvalitet.
Hur vi hanterar växtnäring har en direkt och betydande inverkan på skadedjurs- och sjukdomsangrepp, vilket i sin tur påverkar avkastningen, insatskostnaderna och den totala lönsamheten. En ohälsosam växt är en olönsam växt.